হরমোন হল রক্তের মাধ্যমে লক্ষ্য অঙ্গে প্রেরিত রাসায়নিক সিগন্যাল, যা শারীরিক ও মানসিক কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এন্ডোক্রাইন গ্রন্থি হরমোন উৎপাদনের প্রধান উৎস।
পিটুইটারি গ্রন্থি 'মাস্টার গ্ল্যান্ড' হিসেবে কাজ করে, যা থাইরয়েড, অ্যাড্রিনাল ও গোনাডের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে। থাইরয়েড হরমোন (T₃, T₄) বিপাক বাড়ায়, আর অ্যাড্রিনাল থেকে অ্যাড্রেনালিন ও কর্টিসল স্ট্রেস ও রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে।
প্যানক্রিয়াসের ইনসুলিন রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা হ্রাস করে, গ্লুকাগন তা বাড়ায়। পুরুষ ও নারীর গোনাড (বৃক্ক ও ডিম্বাশয়) যৌন হরমোন উৎপাদন করে, যা যৌন বৈশিষ্ট্য, প্রজনন ও মেজাজে প্রভাব ফেলে।